Гидроколлоиды (1)

-альгинат натрия

-альгинат кальция

-альгинат калия

-пропиленгликольальгинат (PGA)

Гидроколлоиды (2)

-каррагенан

-агар-агар

-конжаковая камедь

-желатин

-холодный клей

-ксантановая камедь

Целлюлоза

-карбоксиметил целлюлоза (CMC)

-метилцеллюлоза (MC)

-микрокристаллическая целлюлоза (MCC)

-микрокристаллический целлюлозный гель (MCC гель)

-микрокристаллическая целлюлоза (HPC)

-HPMC

Растительные протеины и волокна

-соевый протеин

-гороховый протеин

-рисовый протеин

-соевое волокно

-гороховое волокно

-глюкоманнан

Фосфаты

-тетрапирофосфат натрия (TSPP)

-кислый пирофосфат натрия (SAPP)

-триполифосфат натрия (STPP)

-гексаметафосфат натрия (SHMP)

-пирофосфат калия (TKPP)

-дикалийфосфат (DKP)